Caffè in grani Canto di Ponte arabica e robusta

Caffè in grani – arabica e robusta – 1 Kg

26,00€

Miscela di caffè torrefatto IN GRANI.

Miscela sartoriale intensa e vibrante.
Il carattere della robusta e la delicatezza delle arabiche più pregiate, tostate separatamente a ciclo lento nel rispetto dell’antica tradizione artigianale italiana. Un caffè corposo e aromatico, con una grande persistenza e personalità.

Disponibile

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Descrizione

La selezione arabica e robusta è pensata per custodire la tradizione del caffè espresso italiano.
E’ una miscela equilibrata di quattro tipologie di caffè: tre arabiche alle quali viene aggiunta la robusta, proveniente dall’India.

In tazza si presenta con una crema molto consistente e densa di colore nocciola scuro.
Caffè con un sapore caldo e avvolgente, un impatto cioccolatato. Rimane nel palato una lunga e decisa persistenza, un gradevole aroma privo di ogni nota amara.

Prodotto e confezionato in Italia.

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE DEL CAFFE’

Si consiglia la conservazione in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dai raggi solari, in un contenitore ermetico non trasparente e non troppo grande rispetto alla quantità contenuta, protetto da aria e luce.

I grani garantiscono la massima fragranza degli aromi, sprigionata dalla macinazione al momento, come avviene al bar.
Questa confezione è dotata di una valvola salva-aroma, che agevola il processo naturale di degassificazione impedendo l’introduzione di ossigeno. Quando la confezione è sigillata, il caffè conserva la qualità per diversi mesi. Più rapida è la preparazione dopo la macinatura, più aroma resta in tazzina.
Per conservare il caffè in tutta la sua ricchezza organolettica, è importante che la macinazione sia fatta immediatamente prima del consumo, il contenitore dei grani riempito all’occorrenza solo con la quantità effettiva di grani necessari.
E’ molto importante pulire regolarmente e a fondo il contenitore dei grani, quello del caffè macinato e il gruppo dosatore.

Informazioni aggiuntive

Composizione

arabica e robusta
Peso

1 Kg

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